Biscuits végétaliens au thé noir

Biscuits végétaliens au thé noir

Le goût délicat du thé Earl Grey apporte une saveur exceptionnelle à vos biscuits

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de thé Earl Grey

150g de farine

2 cuillères à soupe bombées d'amandes en poudre

50g de sucre

1 pincée de sel

100g de margarine végétale

Préparation:

Écrasez le thé Earl Grey au pilon puis mélangez-le avec la farine, les amandes, le sucre, le sel et la margarine pour former une pâte lisse. Enveloppez la pâte dans du film extensible et réservez-la une heure au frigo. Ensuite, étalez la pâte, découpez les biscuits et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Astuce : saupoudrez de farine votre surface de travail et votre rouleau à pâtisserie pour éviter que la pâte ne colle trop.

Selon vos goûts, vous pouvez ensuite tremper les biscuits dans du sucre ou les badigeonner de glaçage au pinceau.

Préchauffez le four à 190 °C et faites cuire les biscuits environ 10 minutes.