Gâteau aux noix aromatisé au thé noir

Gâteau aux noix aromatisé au thé noir

Un délicieux arôme de thé noir, même dans vos gâteaux !

Ingrédients:

3 cuillères à café de thé noir

120-150 ml d’eau

300 g de sucre

3 œufs

125 g de beurre

500 g de farine

1 paquet de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle (selon les goûts)

100 g de noix hachées

Filtre à thé S Cilia®

Préparation:

Mettre le thé noir dans le filtre à thé S Cilia® et laisser infuser dans de l’eau bouillante (temps d’infusion : env. 3 à 5 minutes). Battre ensuite le sucre et les œufs, y ajouter le thé et le beurre et remuer. Mélanger la pâte à gâteau avec la levure, la farine et les noix hachées et, selon les goûts, agrémenter d’un peu de cannelle. Bien mélanger le tout, verser la pâte dans un moule à gâteau et faire cuire environ 1 heure à 175 °C.