Préserver les arômes du thé

Préserver les arômes du thé

Où et comment conserver le thé dans les meilleures conditions

Les arômes de thé sont sensibles : il leur en faut peu pour se dissiper ou absorber des arômes étrangers. C’est pourquoi l’idéal est de le conserver dans une boîte imperméable à l’air ou un verre adéquat qu’il convient de séparer autant que possible des aliments fortement odorants. Le thé doit aussi être protégé de l'intrusion de lumière en étant placé dans un récipient ne laissant pas passer la lumière ou dans un lieu de conservation sombre.