Thé Chai indien

Thé Chai indien

Avec ce mélange d'épices et de thé, découvrez le plaisir du thé venu d'Extrême-Orient.

Ingrédients:

3 cuillères à café de thé noir

300 ml d’eau

300 ml de lait

3 capsules de cardamome

2 clous de girofle

Cannelle (en bâton)

½ cuillère à café de gingembre

¼ de cuillère à café d’anis

1 cuillère à café de cannelle

3 cuillères à café de miel

1 cuillère à café de graines de fenouil

1 cuillère à soupe de miel

Filtre à thé L Cilia®

Préparation:

Pour commencer, moudre les clous de girofle, l’anis, les capsules de cardamome et le fenouil et y mélanger le miel, le gingembre et la cannelle. Faire bouillir le mélange d'épices avec le lait et l'eau puis le retirer du feu. Mettre le thé noir dans le filtre à thé L Cilia®, l’échauder dans une casserole et le retirer après 3 à 5 minutes.

Notre suggestion : pour éviter que les épices nagent dans le thé, vous pouvez là encore utiliser notre filtre à thé L Cilia®.