Cake met matchathee

Cake met matchathee

De groene thee matcha geeft uw marmercake net dat tikkeltje meer.

Ingrediënten:

3-5 tl matcha

6 el melk

300 g boter

300 g suiker

5 eieren

375 g bloem

1 pakje bakpoeder

1 pakje vanillesuiker

Zout 

Rumaroma

Bereiding:

Boter luchtig kloppen en achtereenvolgens vermengen met de 275 g suiker en de bloem, de vanillesuiker, een flesje rumaroma, zout en de eieren. Vervolgens bakpoeder en melk (3 el) toevoegen, goed mengen en 2/3 van het deeg in een bakvorm doen. De rest van het deeg mengen met de matchathee, 25 g suiker en de melk (3 el). Ook dit deeg in de cakevorm doen en met een vork spiralen door het deeg trekken. Ca. een uur bakken in een voorverwarmde oven op 175°C.