Indische chai-thee

Indische chai-thee

Met dit speciale kruidentheemengsel beleeft u theegenot zoals in het Verre Oosten.

Ingrediënten:

3 tl zwarte thee

300 ml water

300 ml melk

3 kardamompeulen

2 kruidnagels

kaneel(stokje)

1/2 tl gember

1/4 tl anijs

1 tl kaneel

3 tl honing

1 tl venkelzaadjes

1 el honing

Cilia® theefilters L

Bereiding:

Eerst de kruidnagels, de anijs, de kardamompeulen en de venkel fijnmalen en er vervolgens honing, gember en kaneel onder mengen. Het kruidenmengsel samen met melk en water koken en van het vuur nemen. De zwarte thee in de Cilia® theefilter L in de pot hangen, 3-5 minuten laten trekken en dan verwijderen.

Onze tip: Als u niet wilt dat de kruiden los in de thee drijven, gebruik dan ook daarvoor een Cilia® theefilter L.